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袋泡茶能冲泡几杯水 袋泡茶冲泡的最佳次数
本文章发表于: 作者:wstkh 发布时间:2015-01-29 11:35:13
袋泡茶能冲泡几杯水?袋泡茶冲泡的最佳次数!袋泡茶在经过高温萃取后,其中的部分营养成分遭到了破坏,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。
因此万松堂健康集团营养师建议,袋泡茶最少冲泡两次,为了不浪费,让营养成分不损失,完全析出可以冲泡三到四杯水。不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出;第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%。
袋泡茶能冲泡几杯水?袋泡茶冲泡的最佳次数!袋泡茶最多不要超过4次。如果泡时过久,或者多次反复冲泡,不仅会令茶香尽失,还会对人体健康造成影响。袋泡茶泡得时间太长,里面的维生素C、维生素B全都被破坏。久泡袋泡茶中会积聚过多的咖啡因,鞣酸大大增加。茶水中的鞣酸会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃引起炎症。特别是患有痛风、心血管与神经系统病者,更应忌饮久泡或者反复冲泡的茶水。