保健茶的历史|保健茶的前景|保健茶的市场

本文章发表于：作者：wstkh 发布时间：2014-07-08 16:57:41

随着生活节奏的加快，压力的加大，环境的污染，电工电子、电脑等高科技在日常工作生活中对人体的辐射，以及人们健康意识增强，让人们越来越关注保健茶。那什么是保健茶呢？通俗的说因具有保健作用，故称为保健茶，也叫药茶，多以袋泡茶形式存在，是以某些植物茎叶或花作主体，再与少量的茶叶或其他食物作调料通过科学配比精制而成。在茶饮料市场迅速扩大之后，饮料业专家和中医药界专家携手，让中国传统中医药与现代健康理论相结合，采用制茶新技术、新工艺，逐渐推出各种保健茶，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点，例如随州市康汇保健品有限公司生产的“康汇年华”壹品全松茶、“陪酒师”解酒茶、三高平衡茶等。

保健茶的历史：“保健茶”的渊源与中华民族的茶文化史一样悠久，同样可以追溯到“神农尝百草”的年代。例如著名医学家王焘的《外台秘要》在第三十一卷设有“代茶新饮方”一节，详细地记述了药茶的制作、使用法和主治疾病。“药王”孙思邈编著了《千金要方》、《千金翼方》，书中载有药茶方十首，如“治哕逆竹茹芦根茶”。孟诜《食疗本草》亦用药茶治疗“腰痛难转”、“热毒下痢”。宋代的药茶又有了发展，《太平圣惠方》、《圣济总录》中收载了许多民间的药茶方。在国内随州康汇生产的各类保健茶算是比较早的企业，已生产、研发保健茶有近十年。

保健茶的前景：保健茶疗已成新时尚。随着我国改革开发的不断深入，人们生活水平的提高和保健意识的增强，以及工业发展、环境污染严重，一些专对不同人群具有辅助治疗，改善亚健康的“健康茶”己在沿海开放区开始盛行，将会成为保健治疗又一常规主导消费品，市场消费量大，前景看好。据有关数据显示：袋泡茶全世界年消费量约40万吨，占总消费量的15%。欧美近20年来袋泡茶市场迅速增长，市场份额已从20%上升到60%，在加拿大更高达96%。中国袋泡茶年消售量约1万吨，仅占全国茶叶总量的1.5%，所以目前保健茶在中国处于起步阶段，所占市场份额很小，但发展空间巨大。

保健茶市场：虽然保健茶在我国有着悠久历史，但是以袋泡茶为主导的保健茶市场还是算一个新兴的产业市场，但是保健茶产业市场发展迅速，从20世纪90年代初至今，已有数千家企业生产保健茶，品种有数千个，销售额已达数百亿元。21世纪保健茶的发展趋势应是天然、安全和有效，第三代保健食品将是21世纪发展的重点。

同时保健茶市场也面临着生产、经营管理方面问题。国内的保健茶企业由于管理层的科学文化素质不高，他们管理企业没有一个长远考虑，往往受“打一枪换一个地方”的投机心理所支配，无视“品牌”与“信誉”，利字当头。因此保健茶产业必须建立和完善现代企业制度，兴建GMP标准厂房，使企业做大做强，走向集团化、集约化经营，可是目前国内保健茶袋泡茶厂家中，拥有GMP标准厂房的厂家并不多。随州康汇就是少数拥有专业的GMP标准厂房的厂家之一，并拥有国内最大的袋泡茶生产基地“康汇生物园”，随州康汇——专业铸就成功，领跑于同行业！

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