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1、酒的度数是什么意思?
答:酒精的体积比或重量比。如 50 度的酒,表示在 20 ℃100 毫升的酒中含有酒精 50 %(即 50 毫升)。
2、酒的主要成份是什么?
答:酒是多种化学成份的混合物,主要成份是酒精和水,还有众多的化学物质如酸、酯、醛、醇等。
3、肝脏分解酒精的能力有多大?
答:肝脏分解酒精的能力因人而异,正常人 1 小时能分解6-10 克。以啤酒来说,大约是 1 杯的量,因此如果喝上 1大瓶啤酒的话,大约要4小时才能处理掉所有的酒精。因此成人一整夜所能分解的酒量为:白酒 2-3 两,啤酒 2 大瓶、日本酒 2 合( 0.18x2 )、威士忌 2 杯、或是掺水烧酒 2 杯左右。超过这个限度便会对肝脏造成伤害。
4、肝脏是怎样分解酒精的?
答:经口摄入的乙醇主要在小肠段为中心的消化管内吸收,
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吸收后约 95 %左右进入肝脏代谢。在肝脏中的乙醇脱氢酶的氧化作用下转为乙醛,再由乙醛脱氢酶催化生成乙酸,最后生成二氧化碳和水,排出体外。
5、醉酒的标准是什么?
答:人是否醉酒,取决于血液中乙醇的浓度。当血液乙醇浓度在 0.05 % -0.1% 时,人就会朦胧,畅快地微醉。达到 0.3% 时人就会口齿不清,行动蹒跚。这就是我们常说的醉酒。如果达到 0.7% 人就会死亡。
6、陪酒师的主要用途是什么?
答:立竿见影地解酒、防醉以及保肝护胃功能,消除酒后各种不适之状。
7、陪酒师适用于哪些人群?
答:①酒楼老板、经理、公关主管②各类应酬较多的商务公务人士③各种宴会中的男女主角④喜欢泡吧的人士及KTV 夜场习惯夜生活的人群⑤自驾车赴宴人群⑥不会饮酒者。
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